Carta
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Descubre Nuestra Carta
CROQUETONES DE JAMÓN CON SALSA DE QUESO
11.50€
Cremosas croquetas de jamón acompañada de una salsa de queso.
Creamy ham croquettes accompanied by a cheese sauce.
Gluten free
BRIOCHE DE BACON AHUMADO
15€
Pan brioche rellano de crema de queso, con bacón ahumado, nueces, miel, cebollino y cubierto de patata paja.
Brioche bread with filled with cream cheese, smoked bacon, walnuts, honey, and chives, topped with crispy potato sticks.
PANIPURI DE PASTEL DE CENTOLLA
14€
Esferas de maíz y tapioca rellenas de mousse de centolla con huevas de trucha, salsa de anguila y flores.
Corn and tapioca spheres filled with king crab mousse, topped with trout roe, eel sauce and edible flowers
PIZZA CRUNCHY DE RULO DE CABRA Y ALIÑO DE FRUTOS SECOS
14.50€
Pizza crunchy con queso de rulo de cabra caramelizado, brotes tiernos, cherrys confitados y aliño de frutos secos
Crunchy pizza with caramelized goat chesse, tender greens. candied cherrys tomatoes and a nut dressing.
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YEMAS CURADAS
14.50€
Yemas curadas de huevo dentro de una crema de patata con puntas de trigueros en katayfi y polvo de jamón.
Cured egg yolks served over creamy mashed potatoes, topped with crispy kataifi-wrapped asparagus tips and ham powder.
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TACOS DE MAR
15€
Lubina en tempura de cerveza con pico de gallo, mayonesa de jalapeños, dentro de un tacos de maíz azul
Bee-battered sea bass with pico de gallo and jalapeño mayonnaise, served in a blue corn taco.
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SANDWICH DE CARNE O´CALDEIRO
15€
Ternare deshilachada con crema de patata, dentro de pan tostado y salseado con mayonesa de pimentón picante.
Shredded beef with creamy mashed potatoes inside toasted bread, drizzled with spicy paprika mayonnaise.
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«MILANESA» DE BERENJENA
14€
Berenjena rebozada en maíz tostado acompañada de hummus, pipas de calabaza y cebolla encurtida
Eggplant breaded with toasted corn, served with hummus, pumpkin seeds, and pickled onion
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TAJINE DE VERDURITAS CON COUS-COUS
15€
Verduras salteadas con especias ras al hanout y acompañadas de cous-cous
Stir-fried vegetables with Ras el Hanout spices, served with couscous.
SOLOMILLO DE IBERICO
18€
Solomillo de cerdo ibérico con castañas, polenta, salsa de uvas y vino tinto.
Iberian pork tenderloin served with chestnuts, polenta, and a red wine and grape sauce.
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COSTILLA GLASEADA
19€
Costilla lentamente cocinada y glaseada acompañada de una ensalada de patata crujiente
Slow-cooked glazed rib served with a crispy potato salad.
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PAD THAI DE GAMBONES
17€
Pasta larga de arroz salteada con setas y lombarda, gambones rebozados en panko, salsa de tamarindo, lima y cacahuetes.
Stir-fried rice noodles with mushrooms and red cabbage, panko-breaded prawns, tamarind sauce, lime, and peanuts.
Gluten free
CHOQUITOS A LA PLANCHA, ARROZ NEGRO Y ALIOLI DE LIMA
15€
Choquito a la plancha sobre arroz en tinta de choco y puntos de alioli de lima
Grilled baby squid served over squid ink rice with lime aioli dots.
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BACALAO, COLIFLOR ASADA
18€
Lomo de bacalao confitado sobre una coliflor asada, su espuma y tapenade.
Confit cod loin served over roasted cauliflower, with cauliflower foam and tapenade.
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RODABALLO CON PASTA
18€
Rodaballo asado acompañado de pasta fresca con salsa americana y………..
Roasted turbot served with fresh pasta in a lobster bisque sauce and…..
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Postres / Desserts
«ARROZ CON LECHE»
6€
Arroz con leche bañado con toffe y almendras laminadas tostadas
Creamy rice pudding topped with toffee sauce and toasted almond slices.
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FRESAS CON NATA
6.5€
No es lo que parece
It´s not what it seems
TORRIJA
6€
Torrija de pan brioche macerada en nata,
caramelizada y horneada, acompañada con helado.
French toast with brioche bread marinated in whipped cream, caramelized and baked, served with ice cream.
TARTA CITRICA BAÑADA CON MARACUYA
6.5€
Atrevete
Dare to try it
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LEGO DE CHOCOLATE
6.5€
Mousse de chocolate dentro de una pieza de lego con bizcocho de guinnes y crema de bailes
Chocolate mousse inside a LEGO-shaped piece, with Guinness cake and Baileys cream.
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