Carta

Bolitas de arroz, almendras, aceitunas, pimiento rojo y parmesano, rebozadas en panko y fritas, acompañadas de salsa mojo picón rojo.

Fried rice balls, almonds, olives, red pepper and parmesan cheese, battered with japanesse breadcrumbs (panko). Served with light red hot sauce.

Pizza crunchy con queso de cabra caramelizado, brotes tiernos, cherrys confitados, guacamole y aliño de frutos secos.

Crunchy pizza with caramelised goat cheese, tender shoots, confit cherry, guacamole and nuts dressing.

Pescado de tempura de cerveza con pico de gallo, mayonesa de jalapeños.

Corn taco filled with fish beer tempura, pico de gallo and jalapeño mayonnaise.

Jarrete estofado lentamente con un toque picante dentro de un taco de maiz y acompañado con cebolla encurtida.

Slowly stewed and mildly spicy veal shank served inside a corn taco, accompanied with pickled onion.

Pasta larga de arroz salteada con verduras, carne de cerdo ibérico, salsa hoisin, lima y cacahuetes.

Nuddle style pasta sauté in vegetables, iberian pork meat, Hoisin sauce, lime and peanuts.

Solomillo de ternera cocinado dentro de un hojaldre con espinacas y requesón sobre una base de crema de patata.

Beef sirloin cooked inside a puff pastry with spinach and ricotta, served on a potato cream.

Arroz con zamburiñas a la plancha y langostinos fritos con panko.

Rice with grilled scallops and breadcrumb fried shrimps